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Bolo de Pão Amanhecido

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Pão Amanhecido

  1. Modo de Preparo:
  2. Na batedeira, coloque o leite condensado, os ovos e a margarina. Bata até ficar um creme bem firme.
  3. Coloque o pão picado e bata por 5 minutos.
  4. Acrescente o coco ralado e o fermento e misture com uma colher.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até dourar.
  7. Retire do forno e aguarde esfriar um pouco para desenformar.
  8. Dica: Você pode fazer uma calda com leite condensado e coco para decorar o bolo. 
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
    • 5 xícaras de chá de pão amanhecido picadinho
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 100 gramas de coco ralado
    • 3 ovos médios
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