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Torta Cachorro Quente

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • No liquidificador bata os ovos, o óleo, o amido de milho, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e o fermento.
  • Unte com margarina um refratário, ponha metade da massa, espalhe o molho frio e distribua as salsichas. Cubra com restante da massa e leve para assar durante 40 minutos ou até dourar.

Recheio:

  • Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola, refogue o pimentão e acrescente o tomate. Tempere com o sal e deixe cozinhar no fogo brando até o tomate se desmanchar. Polvilhe a salsa. Corte as salsichas ao meio no sentido do cumprimento.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 3 ovos
    • 3/4 de xícara (chá) de óleo
    • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • sal a gosto
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 cebola pequena picada
    • 1 pimentão pequeno verde cortado em cubos
    • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
    • sal a gosto
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
    • 5 salsichas aferventadas
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