Saladinha russa
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Amasse a ricota e misture ao creme para criar uma massa homogênea
- Adicione o pepino, os tomates, a cenoura e o peito de peru
- Tempere com a pimenta, o azeite e o sal a gosto e misture
- Adicione a cebolinha
- Use como um patê em pedaços torrados de pão sírio temperado com azeite e orégano ou em um sanduíche com o pão de sua preferência
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 150 g de ricota fresca
- 150 g de creme de ricota
- 1/2 pepino grande descascado cortado em cubos
- 2 tomates médios cortados em cubos
- 1/2 cenoura ralada
- 100 g de peito de peru cortado em cubos
- cebolinha
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
- azeite
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