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Salada de manga

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Numa tigela misture o vinagre com o açúcar
  • Acrescente a manga, a cebola, a pimenta e o cheiro-verde
  • Misture levemente e deixe descansar por uns 5 minutos
  • Monte o prato da seguinte maneira mix de folha, mix de manga e um fio de azeite por cima
  • E pronto, só isso
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 manga rosada cortada em cubos
    • 1/4 copo de cebola roxa cortada em cubos
    • 2 colheres sopa de cheiro-verde picado
    • 2 colheres sopa de vinagre tinto
    • 1 colher sopa de açúcar mascavo
    • pimenta-do-reino a gosto
    • mix de folhas verdes
    • azeite de oliva
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