Sagu de Micro-ondas
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Aqueça a água por 10 minutos, na potência alta, em refratário fundo. Coloque o sagu na água quente e mexa bem.
- Acrescente o pedaço de canela. Retorne ao micro-ondas por 15 a 20 minutos, em potência alta, mexendo a cada 5 minutos. Se já estiver transparente, retire e aguarde 10 minutos. Caso queira o sagu com menos goma, escorra, passando por água fria em peneira fina para retirar a goma. Misture com o vinho e o açúcar, mexendo bem. Polvilhe a canela em pó e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 200 gr de sagu
- 1 xícara(s) (chá) de vinho branco
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- quanto baste de canela em pau
- 1 1/2 litro(s) de água
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