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Rosquinha de colher

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo
  • Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante
  • Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas
  • Deixe a massa descansar até crescer
  • Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras
  • Depois de assada, passe a calda por cima

Calda:

  • Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado
  • Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 ovos
    • 1 lata de leite
    • 50 g de fermento biológico
    • 1 lata de óleo
    • 1 lata de água morna
    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 kg de farinha de trigo
    • Pitada de sal
    Calda:
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de leite
    • Coco ralado
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