Rosca Doce
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Dissolva o fermento no açúcar, mexa juntos até que o fermento fique líquido, acrescente a água morna. Misture os demais ingredientes e sove bem, quanto mais melhor. Divida a massa em 3 ou 4 partes, divida essas partes em 3 e trance-as, faça o mesmo com as outras, também pode fazer pequenos pãezinhos. Aqueça o forno por 10 minutos, desligue e coloque os pães cobertos com um pano de prato, deixe descansar até dobrar o tamanho. Pincele com uma gemaver vídeobatida com um pouco de óleo e salpique açúcar cristal. A seguir leve-o para assar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 xícara(s) (chá) de água morno(a)
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de margarina culinária
- 4 unidade(s) de ovo
- 50 gr de fermento biológico fresco
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar
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