Modo de preparo:
Higienize bem a embalagem plástica de bolo. Derreta o chocolate em banho maria e despeje no interior da embalagem, para formar uma fina camada. Feito isso, leve a embalagem à geladeira por cerca de 5 minutos, até endurecer o chocolate. Retire e coloque mais um pouco de chocolate derretido, formando a segunda camada. Leve novamente até a geladeira para endurecer. Você pode optar por deixar essas duas camadas, apenas, ou continuar até que esteja com a quantidade de chocolate que desejar.

Com as camadas de chocolate prontas e endurecidas na geladeira, é hora de rechear o bombom gigante. Coloque primeiro a mistura do marshmallow com o coco. Corte o pão de ló ao meio e coloque uma das partes por cima desse creme branco (deixe a outra metade reservada). Por cima do bolo, mais um pouco do marshmallow com o coco e, em seguida, pique morangos por cima (coloque o quanto desejar). Por último, a segunda metade do pão de ló. Para finalizar, despeje mais chocolate derretido até igualar o bolo (essa será a base dele).

Leve à geladeira após finalizar o preparo e espere até o chocolate endurecer bem. Depois, desenforme com muito cuidado para não rachar o chocolate.

Dica: para cortar, esquente a faca antes. Isso garantirá um corte mais firme e sem desmoronar o bombom.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g