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Rocambole de Chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Massa: Numa tigela, misture 1 lata de leite em pó com 4 colheres (sopa) de achocolatado. Misture bem. Acrescente 1 lata de leite condensado e 2 colheres (sopa) de água. Sove bem até a massa ficar bem homogênea. Coloque a massa sobre um saco plástico grande e cubra com outro saco plástico. Com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar bem lisa e não muito fina. Tire a parte de cima do plástico, cubra a massa com o recheio e, com cuidado, enrole o rocambole. Embrulhe no papel-alumínio e leve para gelar por cerca de 30 min.
  • Recheio: Numa outra tigela, misture 1 lata de leite condensado com 200 g de coco ralado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    Massa:
    • 4 colheres (sopa) de achocolatado
    • 2 colheres (sopa) de água
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata (400 g) de leite em pó
    Recheio:
    • 200 g de coco ralado
    • 1 lata de leite condensado
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