• Em uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer
• Junte a cebola e refogue por 2 minutos ou até ficar transparente
• Adicione o tomate, o arroz, o Tempero SAZÓN® e o sal, refogue por 2 minutos ou até que o arroz esteja totalmente envolvido
• Acrescente, aos poucos, a água, mexendo sempre, e cozinhe em fogo médio, por 20 minutos, ou até que o arroz fique “al dente”
• Junte a manteiga e o queijo prato, e misture delicadamente com o auxílio de um garfo
• Retire do fogo e sirva logo em seguida

Dica:

• Arroz arbóreo é aquele cujos grãos são curtos e levemente amarelados, próprio para o preparo de risotos
• É facilmente encontrado em supermercados
• Substitua o queijo prato pela mesma quantidade de mussarela comum ou mussarela de búfala ralada ou cortada em cubos pequenos

Informações Adicionais

• Créditos: Sazón

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g