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Aprenda a fazer óleo de coco em casa: só leva 2 ingredientes e dura até 2 anos

Tipo:

G

Uma forma simples e mais econômica de ter esse óleo, que se tornou queridinho das famosas


Óleo de coco pode ser feito em casa
Confira a receita indicada pelo Dieta e Saúde para fazer óleo de coco em casa.

Ingredientes

3 copos (200ml) de água de coco
2 cocos (de casca marrom) cortados em pedaços pequenos
Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador. Coe a mistura e coloque a parte líquida numa garrafa em um ambiente sem iluminação por 48 horas. Depois, deixe a garrafa em um ambiente fresco, sem iluminação, a uma temperatura média de 25ºC por 6 horas. Passado esse período, a garrafa deve ser colocada na geladeira, na vertical, por mais 3 horas. O óleo irá ficar duro e, para tirá-lo, deve-se cortar a garrafa plástica na linha onde há a separação da água com o óleo. Transfira somente o óleo para um outro recipiente com tampa. Assim que ficar líquido, o óleo de coco estará pronto para consumo. Além disso, a validade é de cerca de 2 anos e você não vai precisar guardá-lo na geladeira

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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