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REQUEIJÃO CREMOSO DA ROÇA! O LEGÍTIMO, O MAIS DELICIOSO QUE VOCÊ VAI COMER NA VIDA!

Tipo: Acompanhamentos

REQUEIJÃO CREMOSO DA ROÇA! O LEGÍTIMO, O MAIS DELICIOSO QUE VOCÊ VAI COMER NA VIDA!

ingredientes


  • 1 l de leite integral
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente, mexa rapidamente e aguarde 5 minutos
  2. Retire o soro reservando 1 copo
  3. Bata no liquidificador com a manteiga e o sal
  4. Acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada (o mínimo para o liquidificador conseguir bater a massa)
  5. Leve a geladeria

Dura mais de uma semana na geladeira.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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