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Requeijão Caseiro de Liquidificador

Tipo: Acompanhamentos

Requeijão Cremoso

Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar
  • Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota
  • Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira
  • Pode ser congelado
  • Rende 5 copos grandes
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 ml de leite
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1/2 colher (sopa) de sal
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 250 g de ricota
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