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Torta de frango de liquidificador sem farinha de trigo

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes


3 ovos
1/4 xícara (chá) de azeite
200 ml de leite
1 colher (sopa) de sal
50grs de queijo ralado
3/4 Xicara (chá) de Fubá
3/4 xícara(chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (sopa) de fermento químico Sal ein gosto
Recheio:
250 grs de peito de frango cozido e desfiado
1 alho poró pequeno cortado em rodelas
1/2 cebola picadinha
1/2 pimentão amarelo picadinho
2 tomates picadinhos
Azeitonas verdes a gosto
12o grs de cream cheese
Queijo ralado a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Coloque uns fios de azeite em uma panela e refogue a cebola, o pimentão e o alho poró.

Em seguida, coloque o frango desfiado e o restante dos ingredientes na panela, mexa e deixe por mais 3 minutos no fogo.

Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Forre uma forma de fundo de falso com 20 cm de diâmetro (pode usar um refratário) e despeje sobre ela a metade da massa, adicione o recheio frio e, em seguida, o restante da massa, salpique queijo parmesão ralado por cima leve e ao forno pre aquecido 180° c por cerca de 35 minutos.

Retire do forno e deixe a torta amornar um pouco antes de desenformá-la.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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