INGREDIENTES

400g de coco ralado grosso
2 latas de leite condensado
2 colheres de margarina ou manteiga com sal
1 caixa de creme de leite
200g de chocolate branco
COMO FAZER RECHEIO PRESTÍGIO GOURMET
MODO DE PREPARO

Em uma panela grossa, misture todos ingredientes (exceto o chocolate).
Leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (não precisa desgrudar do fundo da panela).
Retire do fogo e acrescente o chocolate branco.
Espere esfriar antes de empregar em bolos, bolos de pote, pavês, trufas e ovos de páscoa.
Dica: Se a sua manteiga ou margarina for sem sal, acrescente uma pitada de sal à receita!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g