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BOLO GUGUINHA, UM VERDADEIRO PEDACINHO DO CÉU! O MAIS PERFEITO DE TODOS OS BOLOS!

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO GUGUINHA, UM VERDADEIRO PEDACINHO DO CÉU! O MAIS PERFEITO DE TODOS OS BOLOS!

Ingredientes
  • 4 unidades de ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de tapioca
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 1 pires de queijo parmesão ralado
  • 1 e ½ copo de leite de coco
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  • Bata o açúcar com a manteiga e as gemas.
  • Depois de bem batido coloque o queijo e o coco.
  • Junte então a farinha, a tapioca e o leite.
  • Por ultimo as claras em neve com o sal e mexa delicadamente. Junte o fermento.
  • Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno 180º ate ficar dourado.
  • Teste com palito para ver se o bolo esta sequinho.
  • Polvilhe açúcar por cima antes de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





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