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Receita de Torta salgada fofinha

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa

Veja também:
  • Bata na batedeira os ovos inteiros com a margarina, o sal, acrescente a cebola ralada, o trigo, o leite aos pucos e depois a maisena, bata bem até formar uma massa bem fofinha
  • Por último acrescente o fermento
  • Unte um refratário com a margarina e polvilhe trigo
  • Coloque um pouco de massa só para forrar o fundo do refratário
  • Acrescente uma parte do recheio sobre esta massa, a outra parte misture com a massa restante formando uma segunda camada
  • Polvilhe queijo ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourada
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 3 colheres de sopa ( bem cheias) de margarina qualy
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher de café de sal
    • 1 cebola média ralada
    • 2 xícaras de trigo
    • 1 xícara de maisena
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    Recheio: Sugestão 1:
    • 200 g de salsichas picadas
    • 1 lata de ervilha Cebolinha picada
    • 2 ovos cozidos
    Sugestão 2:
    • 3 latas de sardinha ao molho de tomate Azeitonas picadas
    • 100 gramas
    • 1 lata de seleta de legumes escorridos
    Sugestão 3:
    • 200 g de presunto picado
    • 3 tomates picados Cebolinha picada
    • 200 g de mussarela em cubos
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