Brigadeiro é gostoso de qualquer maneira! Mas aqui eu quero te ensinar uma receita nova que faz muito sucesso. Aprenda como fazer pudim de brigadeiro cremoso com granulado por cima.

Impossível resistir essa sobremesa que é tão gostosa. Se tudo que você queria era aprender fazer uma receita econômica para servir na sobremesa do almoço ou jantar, o pudim de brigadeiro é tudo que você precisa para impressionar e deixar qualquer pessoa com água na boca.

Hoje eu quis fazer uma sobremesa diferente e fugir do clássico brigadeirão, então lembrei dessa receita prática e simples que aprendi a fazer com minha tia.

Se você quer ter o prazer de comer uma sobremesa gostosa, faça a melhor receita de pudim de brigadeiro do mundo! Inclusive, aproveita aí que o natal e as festas de final de ano estão chegando e deixa essa receita anotada para fazer o pudim de brigadeiro para a ceia de natal ou para a ceia de ano novo.

Para a decoração eu usei o granulado, mas você pode usar raspas de chocolate e até adicionar frutas vermelhas para deixar mais gostoso e mais bonito. Também é possível fazer essa receita numa travessa para deixar na mesa ou em taças únicas. Pudim de Brigadeiro.

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INGREDIENTES:

• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (se for usar achocolatado não use a 1/2 xícara de açúcar)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• chocolate granulado á gosto

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MODO DE PREPARO:

1. 1. No liquidificado, coloque os ovos, o creme de leite, a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite condensado.
   2. Em seguida é só bater por 2 minutos.
   3. Despeje essa mistura numa forma untada com óleo ou com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.
   4. Em seguida cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho maria, em forno preaquecido, 180º, por cerca de 1h e 30 minutos.
   5. Espere amornar um pouco e desenforme.

DICA: Não desenforme ele frio, pois pode grudar na forma.

• Cubra com granulado a gosto e sirva em seguida.

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g