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Rabanada tradicional

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Corte a baguete em fatias médias
  • Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas
  • Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela
  • Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos
  • Frite – as em óleo quente
  • Escorra as rabanadas em papel toalha e em seguida mergulhe – as em um refratário com canela e açúcar a gosto
  • Sirva quente ou coloque na geladeira servindo gelada
  • Informações Adicionais
  • O óleo de girassol é excelente pois não deixa um gosto forte na rabanada, mas pode ser usado outro de sua preferência.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses (não precisa ser amanhecido)
    • 2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 ovos batidos
    • 1 pitada de canela
    • Canela a gosto
    • Açúcar a gosto
    • Óleo de girassol para fritar
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