Modo de Preparo:

• Misture bem o açúcar com o coco até forma uma massa mole e úmida
• Junte a manteiga e mexa
• Deixe descansar na geladeira coberto com um filme plástico por 5 horas
• Passe as gemas na peneira e incorpore-as à massa de coco
• Deixe descansar por 30 minutos
• Despeje a massa em forminhas individuais untada e polvilhada com açucar
• Disponha as forminhas em uma assadeira e ponha água quente até o meio das forminhas
• Leve para assar em forno médio preaquecido até ficar firme
• Desenforme frio

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g