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Sassami triunfal

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Tempere o frango com o sal, mostarda, alho, orégano e reserve
  • Em um refratário faça uma camada de azeite, disponha as batatas, a cebola e os filés já temperados
  • Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos
  • Retire o aluminio e coloque por cima o molho de tomate, creme de leite, presunto e o queijo
  • Volte novamente ao forno, agora sem o alumínio para dourar e derreter o queijo
  • Sirva com arroz branco
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de filé sassami
    • 1 colher de sopa de mostarda
    • 2 dentes de alho espremidos
    • orégano e sal a gosto
    • 200 g de presunto cortado
    • 200 g de queijo mussarela fatiado
    • 1 lata de molho de tomate
    • 1 caixa de creme de leite
    • 2 batatas cortadas em rodelas não muito grossas
    • 1 cebola cortada em rodelas
    • azeite
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