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Em um recipiente fundo, misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea. Em uma panela com o óleo bem quente, com uma colher, vá colocando as bolinhas do bolinho. Quando dourarem, retire-as e coloque em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de gordura. Coloque o açúcar e a canela em um prato fundo e transfira os bolinhos.
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