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Quindim do Giba

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 5 minutos.
  • Unte uma forma de pudim (ou formas para quindim individuais) com margarina e açúcar, asse em banho- maria por 40 minutos, em forno pré-aquecido, com temperatura média.
  • Desenforme ainda morno.
  • Facílimo de fazer
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 12 gemas
    • 3 ovos inteiros
    • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
    • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
    • 100g de coco fresco ralado, ou um pacote de coco seco ralado
    • 1 xícara (chá) de água
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