Quiche de Presunto e Queijo
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
Massa
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- Misture com as mãos a manteiga, a farinha, o sal e a água até que se forme uma massa lisa e homogênea.
- Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Forre com essa massa, uma forma desmontável. Não é necessário untar
- Coloque sobre a massa o presunto e o queijo.
- Em separado, bata os ovos e acrescente o parmesão ralado misturando bem.
- Acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta e o iogurte e misture.
- Jogue essa mistura por cima do presunto e do queijo e leve em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, ou até dourar. Bom apetite!
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Massa
- 150 gr de manteiga
- Farinha de trigo o quanto necessário
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de água
- 200 gr de presunto triturado
- 200 gr de queijo prato ralado
- 4 ovos
- 50 gr de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de iogurte natural
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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