Queijo caseiro pra fazer em 15 minutinhos

Modo de preparo:
Primeiro você vai misturar o leite, o queijo e o amido sem levar ao fogo, só pra tirar as “bolotas”, mexendo um pouquinho. Depois você coloca a manteiga, liga o fogo e vai mexendo pra ele derreter.
Mexa até dar o “ponto” do nosso queijo, que é quando ele está desgrudando da panela.
Então é só colocar em uma forma (geralmente em um pirex de vidro) e esperar esfriar.
A quantidade de queijo nessa receita é bem boa e dá pra família inteira colocar num pãozinho fresco.

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