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TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE (NÃO ENGORDA)

Tipo: Doces e SobremesasLight e Diet

TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE (NÃO ENGORDA)

Hoje eu vou ensinar uma Torta Mousse de Chocolate que não engorda! Como assim Alex? Como NÃO ENGORDA?


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Claro meu amigo e amigo se você for comer a torta inteira como um doido desvairado vai engordar kkk, mas o legal dessa torta é que se comparado a uma torta comum, ela é muito mais SAUDÁVEL e com MUITO MENOS CALORIAS!

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Essa torta eu fiz na minha ceia de natal, mostrei no stories do meu instagram e todo mundo amou! Então atendendo a pedidos fiz ela para vocês!

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Ingredientes:

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Base da torta:

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  • 3 xícaras (chá) de farinha de amêndoa
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) xilitol
  • 2 ovos

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Mousse de Chocolate:

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  • 1 litro de água (para derreter o chocolate em banho maria)
  • 160g de chocolate meio a margo (usei o 70%)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 8 gemas
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 100g de adoçante xilitol
  • 2 gelatinas em pó incolor já dissolvidas em 12 colheres (sopa)
  • 8 claras

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Cobertura da Torta:

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  • 500g de creme de leite fresco ou natas
  • 4 colheres (sopa) de adoçante xilitol
  • cacau nibis para distribuir por cima (opcional)

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Anotou tudo certinho? Vamos agora ao passo a passo completo!

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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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