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Queijadas de leite

Tipo: Lanches

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Ingredientes:


750gr de açúcar (usei 600)
100gr de manteiga
4 ovos
200gr de farinha
1 litro de leite
(não leva fermente)

Modo de preparo:

Comece por pré aquecer o forno.
Unte as forminhas individuais. (uso silicone, unte é desnecessário)
Bata o açúcar com a manteiga até ficar ligeiramente em creme, adicione os ovos, seguidamente a farinha e por fim o leite, misture tudo muito bem.
Leve ao forno quente até dourar, cerca de 45min. desenforme morno.

Origem, minha, receita de família já muito antiga.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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