Modo de Preparo:

• Leve a água ao fogo até levantar fervura
• Despeje a maria – mole e mexa até dissolver totalmente
• Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco
• Junte a maria – mole dissolvida na água quente
• Bata por mais uns 5 minutos
• Despeje em uma forma com furo no meio, untada com margarina
• Leve à geladeira por 8 horas
• Desenforme e despeje por cima a calda caramelo gelada por cima
• Decore com coco ralado ou desfiado

Caramelo:

• Coloque em uma panela 1 xícara de (chá) açúcar e leve ao fogo até derreter
• Despeje ½ xícara de (chá) água e deixe ferver até dar ponto de calda de doce
• Coloque em uma vasilha, deixe esfriar
• Leve à geladeira para obter uma temperatura mais baixa assim, não derrete o pudim quando você for despejar por cima

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g