Pudim de paçoca e coco
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Com o açúcar ,caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro
- Reserve
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos
- Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado
- Despeje na forma reservada
- Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas
- Desenforme na hora de servir
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açucar
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de paçoca cortadas em pedaços
- 1 xícara (chá) de coco ralado
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