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Pudim de paçoca e coco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Com o açúcar ,caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro
  • Reserve
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos
  • Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado
  • Despeje na forma reservada
  • Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas
  • Desenforme na hora de servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de açucar
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de paçoca cortadas em pedaços
    • 1 xícara (chá) de coco ralado
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