Modo de Preparo:

• Espremer todo o suco das laranjas, deve render aproximadamente 1 litro de suco
• Adicionar o amido de milho e o açúcar e mexer até dissolver tudo para não empelotar
• Reservar
• Caramelizar uma forma de buraco com aproximadamente 22 cm de diâmetro
• Reserve
• Levar o suco com os ingredientes ao fogo e após subir fervura deixar cozinhar por 7 minutos, mexendo sempre
• Colocar a mistura na forma caramelizada e levar à geladeira por 2 horas
• Desenformar e está pronto para servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g