Modo de Preparo:

Massa

• Bata todos os ingredientes no liquidificador .
• Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
• Faça o teste do palito para retirar do forno.

Cobertura

• Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
• Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
• * Mesma medida do leite condensado.
• Não vai fermento.
• O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g