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Pudim de coco super fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata tudo muito bem no liquidificador, menos o coco ralado
  • Despeje a mistura numa forma de pudim(pequena) caramelizada
  • Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, de 30 a 40 minutos, em forno médio
  • Espere esfriar, desenforme e polvilhe o coco ralado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 lata ou caixinha de leite condensado
    • 200 ml de leite de coco
    • 3 ovos
    • 50 g de coco ralado
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