Pudim de coco super fácil
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata tudo muito bem no liquidificador, menos o coco ralado
- Despeje a mistura numa forma de pudim(pequena) caramelizada
- Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, de 30 a 40 minutos, em forno médio
- Espere esfriar, desenforme e polvilhe o coco ralado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 3 ovos
- 50 g de coco ralado
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