Modo de Preparo:

• Bata as claras até formar neves adicione o leite condensado.
• Unte uma forma com manteiga e adicione as claras já batidas e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
• depois de pronto, desenforme em temperatura ambiente.
• faça a calda em vez de colocar agua coloque o suco de laranja e a raspa de limão coloque por último!, deixe esfriar um pouco e coloque no pudim e leve a geladeira.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g