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PIZZA DE FRIGIDEIRA COM MASSA CASEIRA DELICIOSA

Tipo: Massas

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  1. Modo de Preparo :
  2. Em uma tigela, junte a farinha, a manteiga, o sal e o leite morno. Mexa bem até o leite ser absorvido pela massa
  3. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove ela desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha.
  4. Divida a massa em 4 partes iguais e abra uma a uma com um rolo.
  5. Coloque na frigideira antiaderente, em fogo médio e asse até o ponto desejado.
  6. Vire a massa, desligue o fogo e coloque o molho de tomate, fatias de mussarela e de tomate e salpique o orégano.
  7. Religue o fogo e coloque uma tampa na frigideira para assar o outro lado da massa e aquecer o seu recheio.
  8. Dica: Você pode usar o recheio de sua preferência, por exemplo, frango com catupiry, escarola com queijo, 4 queijos (mussarela, parmesão, catupiry e provolone), calabresa com queijo, entre outros.
  9. Nota: Não vai fermento
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 colher de chá rasa de sal
    • 1 copo americano de leite morno
    • PARA O RECHEIO:
    • 1 embalagem de molho de pizza pronto
    • 200g de mussarela
    • 1 tomate fatiado
    • Orégano a gosto
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