PIZZA DE FRIGIDEIRA COM MASSA CASEIRA DELICIOSA
Tipo: Massas
- Modo de Preparo :
- Em uma tigela, junte a farinha, a manteiga, o sal e o leite morno. Mexa bem até o leite ser absorvido pela massa
- Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove ela desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha.
- Divida a massa em 4 partes iguais e abra uma a uma com um rolo.
- Coloque na frigideira antiaderente, em fogo médio e asse até o ponto desejado.
- Vire a massa, desligue o fogo e coloque o molho de tomate, fatias de mussarela e de tomate e salpique o orégano.
- Religue o fogo e coloque uma tampa na frigideira para assar o outro lado da massa e aquecer o seu recheio.
- Dica: Você pode usar o recheio de sua preferência, por exemplo, frango com catupiry, escarola com queijo, 4 queijos (mussarela, parmesão, catupiry e provolone), calabresa com queijo, entre outros.
- Nota: Não vai fermento
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 copo americano de leite morno
- PARA O RECHEIO:
- 1 embalagem de molho de pizza pronto
- 200g de mussarela
- 1 tomate fatiado
- Orégano a gosto
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