Peito de frango com legumes

Em uma tigela, tempere o frango com sal, mostarda, limão e alho
Misture bem
Na panela, aqueça o azeite e acrescente o frango
Deixe dourar por cerca de 3 minutos
Mexa e deixe mais 3 minutos
Coloque a cebola, misture bem e tampe a panela (+2 minutos)
Adicione a abobrinha e o champignon e deixe que cozinhem até que estejam ao seu gosto, mais ou menos al dente
Prove e acerte o sal, salpique a cebolinha e sirva

Informações Adicionais

Veja também:

Dicas e opções Para acompanhar, salada verde. Acrescente outros tipos de legumes como brócolis, couve-flor, milho, cenoura ralada.

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