Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Desenrole a massa e corte ao meio
- Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa
- Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto
- Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente
- Coloque em uma assadeira untada com óleo
- Deixe a ponta virada para baixo
- Vire as bordas para arrematar
- Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar
- Retire do forno e corte em fatias
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel comprada pronta
- 250 g de presunto fatiado sem gordura
- 250 g de mussarela fatiada
- 4 tomates maduros picados sem sementes
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e orégano a gosto
- 1 gema ligeiramente batida (para pincelar)
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