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Pé de Moça na Travessa

Tipo: Doces e Sobremesas

pÉ DE MOÇA

  1. Modo de preparo
  2. Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo algumas vezes até que fiquem com cor de caramelo.
  3. Adicione o leite condensado e cozinhe, mexendo até engrossar. Despeje em uma travessa untada e deixe esfriar.
  4. Está pronto!Só servir!
  5. Dica: enquanto estiver adicionando o leite condensado, não pare de mexer para que o doce fique na consistência ideal, misturando bem até engrossar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 400g de amendoim torrado e sem pele
    • 1 e 1/2 xíc (chá) de açúcar
    • 2 cl (sopa) de manteiga
    • 1 lata de leite condensado
    • Margarina para untar
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