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Quibe de forno

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma bacia grande misture todos os ingredientes para dar liga
  • Unte um refratário com margarina
  • Coloque toda a mistura e por cima passe um pouco de margarina com a ajuda de uma faca
  • Leve ao forno à 200° por cerca de 1 hora
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de carne moída
    • 2 xícaras (chá) de farinha de quibe escorrido (deixar de molho em água por cerca de 3 horas)
    • 5 dentes de alho amassados e picados
    • Sal a gosto
    • 1 cebola picadinha
    • 1 xícara (chá) de salsa picadinha
    • 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
    • 1 colher (sobremesa) de aji no moto (opcional)
    • Pimenta do reino à gosto
    • Margarina para untar
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