Quibe de forno

Em uma bacia grande misture todos os ingredientes para dar liga

Unte um refratário com margarina

Coloque toda a mistura e por cima passe um pouco de margarina com a ajuda de uma faca

Leve ao forno à 200° por cerca de 1 hora

MEDIDAS IMPORTANTES:

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1 kg de carne moída
2 xícaras (chá) de farinha de quibe escorrido (deixar de molho em água por cerca de 3 horas)
5 dentes de alho amassados e picados
Sal a gosto
1 cebola picadinha
1 xícara (chá) de salsa picadinha
1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
1 colher (sobremesa) de aji no moto (opcional)
Pimenta do reino à gosto
Margarina para untar

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