Pé de Moça
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo brando, todos os ingredientes, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
- Coloque em uma forma ligeiramente untada com manteiga.
- Depois de frio, corte em quadrados de 5cmx5cm e passe, um a um, no açúcar.
- Deixe descansar em recipiente aberto por cerca de 24h para cristalizar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 lata de doce de leite em ponto de corte (395g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (cerca de 135g)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar granulado (95g) para polvilhar
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