PÉ DE ELEFANTE CROCANTE DE LIQUIDIFICADOR, ÊTA BOLINHO QUE FAZ SUCESSO!

Ingredientes

Modo de Preparo

No copo do liquidificador, adicione o milho verde junto com a água da conserva, em seguida bata rapidamente para triturar levemente.
Em uma tigela, acrescente o milho verde batido, em seguida acrescente também o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde picado. Depois, com a ajuda de uma colher, misture bem até ficar homogêneo.
Quando a mistura estiver homogênea, acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue misturando para incorporar.
Assim que a massa ficar consistente e bem homogênea, acrescente o fermento em pó e mexa rapidamente apenas para misturar.
Coloque óleo em uma frigideira, em seguida leve ao fogo médio e deixe aquecer, quando aquecer, coloque pequenas porções de massa no óleo quente e deixe fritar até dourar.
Quando os bolinhos estiverem fritos, retire-os da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha (ou guardanapo de papel) para escorrer o excesso de óleo.
Prontinho!

Esses bolinhos ficam bem sequinhos e crocantes, uma verdadeira tentação!

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