Pé de anjo

Dissolva bem a gelatina em 1/2 xícara de água.
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o leite de côco e o côco ralado.
Acrescente a gelatina.
Coloque a mistura numa vasilha e incorpore as claras em nevedelicadamente.
Despeje numa fôrma de pudim untada e leve ao refrigerador por 3 horas.
Desenforme e decore com cerejas

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