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Tortilha de chocolate com morango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Misture bem todos os ingredientes da massa
  • Revista uma forma de aro removível e asse por mais ou menos vinte e cinco minutos em forno pré-aquecido

Recheio:

  • Misture todos os ingredientes do recheio, e leve ao fogo até formar um creme
  • Tire do fogo e deixe esfriar um pouco, misture o creme de leite
  • Depois de frio coloque o recheio sobre a massa, passe os morangos no chocolate, decore a tortilha e leve a geladeira
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 270 g de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 2 gemas
    • 6 colheres de manteiga ou margarina
    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite
    • 2 colheres de trigo
    • 2 colheres de manteiga
    • 4 gemas
    • 1 lata de creme de leite
    • 1/2 xícara de chocolate em pó
    • 1 caixa de morangos para decorar
    • 1 barra de chocolate ao leite
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