Modo de Preparo:

Massa:

• Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar
• Transfira para um recipiente e, aos poucos, acrescente a farinha
• Trabalhe a massa até que fique macia, cubra e deixe descansar por 20 minutos
• Modele as massinhas e frite em óleo quente

Recheio:

• Separe 1/2 xícara de leite e reserve
• Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado
• Leve o restante do leite ao fogo e quando ferver, coloque a mistura batida e deixe cozinhar por uns 5 minutos
• Misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha
• Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g