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Pavê Especial

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido dissolvido no leite, as gemasver vídeoe leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Acrescente o doce de leite, as nozes, as passas, o chocolate e misture.
  • Umedeça os biscoitos no vinho.
  • Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos e de creme, terminando em creme.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Sirva decorado como desejar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
    • 2 gemasver vídeo
    • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
    • 1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
    • 2 xícaras (chá) de nozes picadas
    • 1 xícara (chá) de chocolate branco ou tradicional picado
    • 2 pacotes de biscoito de leite (400g)
    • 1 xícara (chá) de vinho licoroso branco
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