Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pave delícia de abacaxi

Tipo: Doces e Sobremesas

11760097_1071345762875533_3827186095904784910_n

Modo de Preparo:

1ª Camada:

Veja também:
  • Faça um creme com todos os ingredientes (com exceção do biscoito) sempre mexendo para não empelotar e não esquecer de peneirar as gemas (são as peles das gemas que deixam cheiro de ovo)
  • Deixe esfriar e reserve o biscoito champagne

    • 2ª Camada:

  • Cozinhe o abacaxi com o açúcar e água que ele solta ao cortá-lo até que esteja quase seco e a sua cor fique mais escura
  • Reserve
  • 3ª Camada:
  • Bata as claras em neve e adicione o açúcar, desligue a batedeira e misture com uma colher aos poucos e delicadamente o creme de leite sem soro

    • Montagem:

  • Coloque uma camada do primeiro creme, monte com uma camada de biscoitos, mais uma camada de creme, mais biscoitos e por último mais uma de creme
  • Espalhe o abacaxi cozido e frio, sem o caldo do cozimento
  • Por fim coloque o creme de clara em neve com açúcar e o creme de leite sem soro
  • Deixe na geladeira por 6 horas e sirva bem geladinho
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



    GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

    Ingredientes

      1ª camada:
    • 3 gemas
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 latas de leite (medida da lata do leite condensado)
    • 2 colheres de sopa (não muito cheias) de maisena
    • 1 colher de café (não cheia) de essência de baunilha
    • 1 pacote de biscoito champagne
      • 2ª camada:
    • 1 abacaxi maduro cortado em pedacinhos (use a água que soltará para cozinhá-lo)
    • 6 colheres de açúcar
      • 3ª camada:
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 3 claras em neve
    • 5 colheres de açúcar
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    1374857_10151880494205479_578578687_n
    Torta de pera com amendoa

    Merece um café da manhã reforçado. Torta de pera com amêndoa!

    11012083_1036874389656004_4015195303725907860_n
    Rocambole de coco e brigadeiro branco

    Tá chegando a hora do cafezinho! Dica para deixar esse momento bem...

    farofa-a-brasileira-f8-395
    Farofa à Brasileira

    Essa farofa é um acompanhamento delicioso para suas refeições, experimente!

    oleo_de_ricino_3
    REUMATISMO, CABELO, PELE, INFLAMAÇÕES – TUDO O QUE O PODEROSO E BARATO ÓLEO DE RÍCINO PODE FAZER PARA SUA SAÚDE E BELEZA

    Uma das nossas preocupações é levar ao conhecimento do nosso leitor um...

    Deixe seu comentário

    RECEITA: SOBREMESA PERFEITA 4 INGREDIENTES

    VEJA
    X