Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Pavê de sorvete e bombom

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Raspe a barra de chcolates e conserve
  • Pegue uma panela e derreta a margarina, adicione o leite condensado e o achocolatado
  • Após chegar num ponto próximo ao de brigadeiro, adicione o leite aos poucos
  • Misture bem e em seguida adicione a farinha de trigo
  • No recipiente desejado, coloque uma camada do chocolate raspado
  • Em seguida, coloque o brigadeiro (já morno ou frio)
  • Uma dica para o brigadeiro não embolar com as raspas do chocolate é molhar um pouco a colher usada com leite
  • Depois cubra com uma camada de sorvete
  • Uma nova camada de raspas de chocolate
  • Uma nova camada de brigadeiro
  • Uma nova camada de sorvete
  • Para decorar, pegue os 5 bombons (sonho de valsa) e corte-os ao meio
  • E forme uma flor
  • O bombom branco, coloque como centro da flor
  • Bom apetite
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 (aproximadamente 200 ml) copo de leite
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 3 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
    • 1 barra (170 g) de chocolate ou uma caixa de chocolates "sortidos"
    • 1 L de sorvete de creme, chocolate branco ou flocos
    • 5 bombons (ex: sonho de valsa)
    • 1 bombom chocolate branco (ex:ouro branco)
    • 1 colher de chá (cheia) farinha de trigo
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