Pavê de paçoca

Bata na batedeira, sempre na velocidade máxima, a margarina e o açúcar, até ficar cremoso e mais claro que a margarina

Acrescente somente as 4 gemas e bata novamente até total mistura

Acrescente 15 paçocas e bata novamente até ficar bem misturado

Junte o creme de leite e bata

Em outra vasilha bata as claras em neve e depois misture no creme de paçoca com uma colher

Monte o pavê numa vasilha que possa ir ao congelador

Coloque primeiro um pouco do creme para forrar o fundo da vasilha

Coloque a bolacha maizena molhada no guaraná (cuidado para a bolacha não se desmanchar) cobrindo todo o creme

Faça camadas alternadas do creme e da bolacha

Por último deve ser de creme

Amasse as 5 paçocas reservadas e polvilhe por cima do creme para decorar

Leve ao frezzer por pelo menos 4 horas

Quando for servir, retire do frezzer uns 20 minutos antes para facilitar o corte do pavê

MEDIDAS IMPORTANTES:

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