Pavê de Morango Simples e Fácil
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo e misture sem parar até engrossar. Reserve até esfriar.
- Depois de frio, acrescente os morangos picados e misture.
- Cobertura: Bata as claras em neve.
- Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
- Adicione o creme de leite sem soro e misture delicadamente.
- Montagem: Em uma tigela, coloque o creme com morangos.
- Cubra com uma camada de bolachas champanhe umedecidas no leite.
- Coloque a cobertura e decore com morangos picados.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
- Sirva gelado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 colheres de sopa rasa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 caixa de morangos picados
- Cobertura:
- 3 claras em neve
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Montagem:
- 1 pacote de bolacha champagne
- 1 caixa de morangos picados
- guaraná (para umedecer as bolachas)
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