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Fricassê de carne moída com requeijão

Tipo: Carnes

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  • Tempere a seu gosto e cozinhe a carne moída, após cozida separe a carne do caldo (é necessário durante a separação que a carne fique bem seca) e deixe esfriar
  • Bata no liquidificador o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona (caso você não goste de azeitona pode trocar a mesma quantidade por milho verde)
  • Em uma travessa misture a carne com a batata palha despeje por cima o creme e cubra com mussarela
  • Leve ao forno por cerca de 15 minutos
  • Sirva com arroz branco
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 400 g de carne moída
    • 1 pacote de 100 g de azeitonas em conserva sem caroço
    • 1/2 caixa de creme de leite
    • 1 copo de requeijão
    • 1/2 cebola picada
    • 1 pacote de 200 g de batata palha
    • 200 g de mussarela fatiada
    • Tempero a gosto
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