Pavê de Leite Condensado
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Leve os ingredientes ao fogo até que a mistura comece a engrossar (dilua o amido de milho antes, no leite).
Reserve.
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Cobertura
- bata as claras em neve e depois coloque açúcar e bata mais um pouco.
- Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite.
Montagem
- Molhe os biscoitos champanhe no licor dissolvido (caso não tenha licor, use leite).
- Forre um refratário com metade dos biscoitos molhados e coloque o creme por cima.
- Cubra com a outra metade dos biscoitos molhados e por cima coloque a cobertura.
- Jogue raspas de chocolate ou açúcar de confeiteiro para enfeitar.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 3 gemas
- 1 caixa de leite condensado
- 1 medida da caixa, de leite
- 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de vermute ou licor de cacau [dissolvido em 1 xícara (chá) de água]
- 1 pacote de biscoito champanhe
- Raspas de chocolate e/ou açúcar de confeiteiro.
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